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我是米其林三心玉米馒头不服你来覆盖

2021-09-16

我是“米其林”三心玉米馒头,不服?你来

米其林,一个原本卖轮胎的企业,为了推广汽车旅行,推出了《米其林指南》一书来评价餐厅,可能连他们自己都没想到这个评价会成为以后评价餐厅的最高标准,很多人对米其林评价不屑一顾,认为其不懂美食,确实,米其林的评价是有一些问题,但不可否认,米其林评价确实有其独特之处,不然也不会成为世界范围内评价餐厅的最高标准。

轮胎与美食,八竿子都打不到的关系,让轮胎来评价美食,是不是从轮胎沟缝来做决断呢?正聊着,小朋友也很有兴趣听,还以为餐厅被评上后,是不是在餐厅门口挂几个轮胎来标示,当然这些都属于,茶余饭后,闲聊话题。

在家做料理不求“米其林三星”但一定要有米其林的“三心”用心、贴心、细心。这个不用米其林来评定,相信各家的大厨都具备。

馒头的造型可随着“用心”来变化,做个轮胎造型,也蛮贴心呀! 细心观察,现在人精粮吃多了,适当在主食里加入粗粮,不会觉得粗糙难吃,营养均衡。

玉米最通常是熬成玉米粥,而磨成玉米面,只能煮成糊,拿来与白面搭配,粗中有细,好玩的事,粗粮玉米面,反而突出轮胎的特性,误打误撞,感觉还是很有趣,一旁的小朋友也看得乐在其中。

一出炉,小朋友说,这是米其林轮胎嘛,童言童语,挺调皮的。左看右看,说的也没错,只要小朋友喜欢,一定没问题。在这其中,还发现一个有趣的问题,刚出锅,好烫哟,放凉一点吧!结果放到全凉掉,才想吃来,全凉掉后,表面有点粗硬,怎么会这样呀?不可能的事,之前拿来做其他面制品挺好吃的。不行,再放回蒸锅,回蒸一下,在不烫嘴的温度,撕开“米其林”轮胎,或一口一口咬,都没有粗硬不舒服口感,难怪长辈常常告诫我们,食物要温的吃,真是有道理。

粗细粮馒头,消化慢,需要细嚼慢咽来帮忙胃,一方便享受玉米面与白面的芳香,另一方面用心感受馒头与唇齿亲密接触。

材料购买〕

玉米面团部分:玉米面100克加白面100克、酵母2克、糖10克、水130克

白米面团:300克中筋面粉、水150克、酵母3克、糖20克

具体做法〕

步骤

玉米面团与白面团分别揉好,醒发。

玉米面团取出排气,分成30克一个小剂子,白面团50克一个小剂子,用保鲜膜盖住,防干裂。

白面团搓圆擀开,包住玉米面团捏紧。

擀成牛舌状。

用刮板压成横格纹。不可压断哦

http://lybdfzkyy.999ask.com/,洛阳哪家白癜风医院好 将押好纹路的馒头胚往内折1/3,有纹路的面朝上。

再对折1/3。

从一端往前卷起,有木有轮胎的样子唷。

再来从中间,用筷子压一下,更像了。

放进蒸锅,醒发。

待醒发好了之后,蒸12分钟、焖3分钟。

本文相关词条概念解析:

米其林

米其林--百年前于法国的克莱蒙费朗建立。米其林自1891年发明首条可拆卸轮胎以及1895年第一个在汽车上装配了充气轮胎以来,在轮胎科技与制造方面发明不断。米其林业务活动领域包括各种轮胎,移动辅助系统(如PAX系统),和旅游服务(如ViaMichelin、GPS、旅游指南和地图)。在漫长的历程中,米其林自1889年发明首条自行车可拆卸轮胎与1895年发明首条轿车用充气轮胎以来,在轮胎科技与制造方面发明不断:可拆卸的轮胎,可充气轿车轮胎,重型卡车轮胎,低压轮胎,子午线轮胎等等.除了轮胎以外,米其林还生产轮辋、钢丝、移动辅助系统(如PAX系统)、旅游服务(如ViaMichelin,GPS)、地图及旅游指南,其中地图与指南出版机构是该领域的领导者。

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